Description
Le Pied de la Butte 2025 est un vin rouge issu du Domaine de la Butte, emblématique de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de Cabernet Franc 100 % cultivé en viticulture biologique, il provient de vignes trentenaires situées en bas de coteaux argilo-calcaires.
La préparation du vin repose sur un éraflage, une fermentation aux levures indigènes en cuves béton, suivie d’une cuvaison de 2 semaines et d’un élevage en cuves inox de 6 mois sans collage ni filtration.
À servir entre 15 et 16°C, ce vin peut être dégusté dès aujourd’hui ou conservé jusqu’en 2029, révélant toute sa fraîcheur et son authenticité.
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