Description
Ces gésiers de canard confits sont élaborés à partir de canards élevés en plein air et nourris au maïs et au tournesol sans OGM.
Chaque pièce est salée et ailée à la main avant d’être lentement cuite dans la graisse de canard afin de préserver toute la richesse des arômes et la texture fondante de la viande.
Préparés dans une cuisine artisanale selon un savoir-faire traditionnel, ces gésiers sont réalisés sans colorant ni conservateur.
Faciles à utiliser, ils se dégustent simplement émincés et réchauffés à la poêle, parfaits pour accompagner une salade gourmande ou composer une entrée du terroir.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Depuis toujours, nos canards sont nourris dans la pure tradition du pays, au maïs (bien sûr sans OGM) et à l’herbe de nos prairies.
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Préparation artisanale,
sans colorant ni conservateur,
recette traditionnelle,
idéal pour salade gourmande.
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