Description
Découvrez ce foie gras entier de 330g signé Ferme Moulié, emblème de la gastronomie du Sud-Ouest et de la tradition artisanale.
Élaboré à partir de canards élevés en plein air, ce produit d’exception révèle une finesse de texture et un goût riche et équilibré.
Idéal pour un repas festif, un apéritif élégant ou un cadeau gourmet, il incarne l’art de vivre à la française et s’accorde à merveille avec un vin moelleux ou blanc sec, pour sublimer chaque bouchée.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 – 48 heures.
Quatre mille cinq cent canards sont élevés chaque année sur notre exploitation. Ce travail nécessite bien évidemment des structures : deux poussinières d’environ 600 places, 3 parcs extérieurs et, au centre de ceux-ci, 2 abris.
Tous nos canards sont gavés (*) chaque année sur notre exploitation, dans notre salle de gavage de 500 places.
* : Pour gaver nos canards, nous utilisons le maïs en grain qui est produit sur notre exploitation.
Découvrir Ferme Moulié →
produit du Sud-Ouest,
goût authentique,
texture fondante,
idéal pour les fêtes,
sans additif.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.