Description
Le Domaine Pierre Gelin, établi à Fixin en Bourgogne, élabore ce Bourgogne Côte d’Or Blanc 2022 « Le Dessus de Prielles » avec un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.
Ce vin blanc, 100% Chardonnay, est vinifié selon des méthodes naturelles et élevé en fûts anciens afin de préserver l’identité du terroir sans masquer les arômes du cépage. Le domaine, engagé dans la viticulture biologique depuis 2015, met en œuvre un travail rigoureux à la vigne avec labours manuels et fertilisants naturels. Ce millésime 2022, équilibré et long en bouche, est à servir à 11–13°C et offre un potentiel de garde de 5 à 7 ans.
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