Description
Le Cidre Sassy 33cl, premier né de la Maison Sassy, incarne l’art du cidre artisanal normand. Élaboré à partir de 22 variétés de pommes sélectionnées pour leur qualité, principalement des pommes douces, amères et acidulées, il reflète un savoir-faire traditionnel. Les pommes sont cultivées sur des sols limono-argileux, conférant au cidre une acidité équilibrée par la douceur du terroir.
Ce cidre 100% naturel se distingue par son équilibre entre le sec du brut et le fruité du demi-sec, offrant une complexité aromatique et une finesse rares. Avec un taux de sucre de 34 g/l, il allie parfaitement saveurs et élégance.
Servi frais à 8°C, il accompagne à merveille apéritifs, viandes blanches, fromages tels que le Camembert ou le Pont-l’Évêque, ainsi que les desserts à base de pomme.
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