Description
Assez léger au début, son arôme « herbacé » et résineux se répand rapidement en bouche avant de laisser place à une amertume forte et impressionnante en fin de bouche. Avec une note finale d’orange confite, c’est la plus pure des I.P.A., le résultat d’une combinaison astucieuse de différents houblons et malts britanniques dans une tradition traditionnelle. La bière se conserve à une température idéalement située entre 6 et 8 degrés au frais, avec une position à la verticale et loin de la lumière. Des températures trop basses ou élevées aurait pour conséquence d’altérer son goût car cela accélère le processus d’oxydation.
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