Description
- Couleur : violet intense.
- Nez : premier nez épicé, cuir et violette. Puis des notes de cassis et de pain grillé.
- Bouche : un corps rond. Saveurs matures et florales avec une bonne acidité à mi-palais. Saveurs de pain grillé sur la fin. Bonne persistance.
- Accord mets et vins : servir à 10/11°C avec tartes de viande, gibier, viande rouge grillée, ragoût de bœuf, fromages à pâte molle et dure.
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