Description
Appellation : Xérès Pedro Ximenez 12 ans
Producteur : Bodega espagnole spécialisée en Xérès, Espagne
Ingrédients : Raisins Pedro Ximenez, vieillissement en fûts de chêne
Élaboration : Vinification de raisins séchés, suivi d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne pour développer concentration, complexité et douceur
Style : Vin doux, riche, sucré et velouté avec des arômes de fruits secs et caramel
Service : À servir légèrement frais, pur ou en accompagnement de desserts
Accords : Desserts au chocolat, pâtisseries, fromages bleus, cafés gourmands
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