Description
Aussi légère que la brise qui l’inspire, Zéphyr est une bière blanche artisanale signée Deux Béliers, brassée à 5 % d’alcool. Dès le premier regard, sa robe jaune pâle, naturellement trouble, annonce la générosité du blé qui lui donne corps et douceur.
En bouche, Zéphyr séduit par une trame maltée marquée, véritable colonne vertébrale de cette witbier à l’esprit belge assumé. L’association de houblons soigneusement sélectionnés lui confère une belle palette aromatique : des notes florales délicates, des touches fruitées et une pointe épicée qui viennent enrober chaque gorgée.
L’ajout de graines de coriandre, fidèle à la tradition des bières blanches belges, vient souligner sa fraîcheur et renforcer son caractère désaltérant, sans jamais dominer l’équilibre de l’ensemble.
Parfaite pour s’évader, Zéphyr offre une expérience rafraîchissante, vive et expressive, à savourer en toute simplicité à l’apéritif ou pour accompagner une cuisine légère et estivale. Un hommage au style Witbier, revisité avec le savoir-faire Deux Béliers.
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