Description
Le Chinon Rouge Harmonie 2021 du Domaine Béatrice et Pascal Lambert est une cuvée d’exception issue d’une agriculture biologique et biodynamique. Ce vin 100 % Cabernet Franc reflète à la perfection le terroir argilo-calcaire de Cravant-les-Coteaux. Élevé en amphore, il allie minéralité, finesse et intensité. Sa bouche charnue dévoile des saveurs complexes de fruits mûrs, de violette et une belle salinité en finale. Avec ses tanins soyeux, il s’accorde idéalement avec des viandes rouges, des plats mijotés ou des volailles rôties.
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