Description
Le Crozes-Hermitage Blanc Cour de Récré 2024 du Domaine François Villard est une cuvée fraîche et joyeuse, élaborée à partir de 85% Marsanne et 15% Roussanne.
Issu de vignes situées sur des sols de galets roulés, sable et argile, ce vin bénéficie d’une vinification en foudres avec fermentations spontanées par levures indigènes. Élevé 11 mois sur lies fines sans soutirage, il révèle une belle complexité et un équilibre subtil. À déguster à 10°C après une ouverture de 30 minutes, ce blanc bio et expressif possède un potentiel de garde de 5 à 8 ans. Il incarne la créativité et le talent de François Villard dans une approche à la fois ludique et qualitative.
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