Description
Zéro signé Slope, de Thibaud Capellaro.
Un assemblage de Syrah en presse directe et de Viognier cofermentés avec un élevage en cuve béton ! Un vrai jus à l’énergie débordante, avec une aromatique florale et élégante. Un « blouge » (à la frontière du rouge et du blanc) digeste et salivant, à boire légèrement rafraîchi, en toutes circonstances. J’adore !
Deux millésimes cohabitent (sensiblement sur la même trame) :
- 2022 (dernières bouteilles)
- 2023
Un joli vin nature de la Vallée du Rhône Nord produit par un jeune vigneron à suivre absolument.
Zéro signé Slope, de Thibaud Capellaro.
Un assemblage de Syrah en presse directe et de Viognier cofermentés avec un élevage en cuve béton ! Un vrai jus à l’énergie débordante, avec une aromatique florale et élégante. Un « blouge » (à la frontière du rouge et du blanc) digeste et salivant, à boire légèrement rafraîchi, en toutes circonstances. J’adore !
Deux millésimes cohabitent (sensiblement sur la même trame) :
- 2022(dernières bouteilles)
- 2023
Un joli vin nature de la Vallée du Rhône Nord produit par un jeune vigneron à suivre absolument.
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