Description
Château LATOUR MARTILLAC 1979 : Le Château Latour-Martillac est situé dans la commune de Martillac, au cœur de l’appellation Graves. Le vignoble repose sur des sols de graves günziennes datant du Quaternaire, offrant un excellent drainage et une régulation thermique favorable à la maturation des raisins. Le domaine appartient à la famille Kressmann depuis 1929, et est actuellement dirigé par les frères Tristan et Loïc Kressmann.
L’année 1979 à Bordeaux a été marquée par des conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec suivi de pluies bénéfiques en septembre. Ces conditions ont permis une maturation lente et homogène des raisins, produisant des vins équilibrés, élégants et aptes au vieillissement.
Le Château LATOUR MARTILLAC 1979 est un vin de caractère, alliant puissance et élégance, et représente une belle expression du terroir de Graves. Il est actuellement à son apogée, offrant une expérience de dégustation riche et complexe..
Le niveau pour les bouteilles de Bordeaux :
Dans le goulot : niveau normal pour des vins jeunes. Excellent pour des vins de 15 ans et plus.
Bas goulot : niveau excellent pour les vins de tout âge, particulièrement pour les vins de 20 ans et plus.
Très légèrement bas : niveau correct pour les vins de 20 ans et plus.
Haute épaule : niveau acceptable pour les vins de 30 ans et plus. Exceptionnel pour les millésimes antérieurs à 1950. Réduction naturelle due à l’évaporation à travers le bouchon et la capsule.
Mi-épaule : niveau à risque important, mais acceptable pour des bouteilles de collection de 40 ans et plus. Faiblesse probable du bouchon.
Basse épaule : niveau à risque très élevé ne présentant un intérêt que pour les vins légendaires les plus rares.
Vidange : niveau à risque très élevé représentant un intérêt que pour les vins légendaires.
Appellation : Graves – Grand Cru Classé
Etiquette : Belle
Niveau : Bas goulot
Capsule : Propre
Degré Alcool : NC
Photos :
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.