Description
Lieu-dit : Les Ormeaux et les Champtions
Terroir : Sol limono-argilo-sableux, moyennement calcaire
Cépage : Chardonnay
Élevage : 12 mois en fût de chêne , 50% fût neuf
Garde : de 3 à 8 ans
Température de service : 12°c à 14°c
Association mets : apéritif, escargots, cuisses de grenouilles, lapin, poisson
Vin très élégant aux arômes de fruits à chaire jaune, finement boisé, ample, consistant et long en bouche.
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